Türk mutfak kültürünü belgeleyecek proje tanıtıldı
Afyonkarahisar'da düzenlenen gastronomi festivali sırasında Türk Mutfak Kültürü Atlası ve Ansiklopedisi Projesi halka sunuldu.
Afyonkarahisar'da gerçekleştirilen 8. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali'nde Türk mutfak kültürünü kayıt altına almayı amaçlayan yeni bir proje tanıtıldı.
Türk Mutfak Kültürü Atlası ve Ansiklopedisi Projesi, ülkenin gastronomik mirasını sistematik bir şekilde belgelemeyi hedefliyor.
Reklam
Kaynak: AA
Bu habere tepkiniz ne?
Reklam
Yorumlar (0)