Muğla çam balının kalitesini korumak ve taklit ürünlerle mücadele etmek amacıyla başlatılan Çam Balı Takip Projesi kapsamında ilk numuneler alındı.
Üretimden tüketiciye dijital takip Muğla Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığınca (YİKOB) bütçelendirilen ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce yürütülen projeyle, çam balının üretimden tüketiciye ulaşana kadar dijital ortamda takip edilmesi hedefleniyor.
Proje kapsamında alınan ilk bal numuneleri barkodlandıktan sonra analiz edilmek üzere laboratuvara gönderildi.
Taklit ve tağşişe karşı önlem Dijital takip sistemiyle ürünün kalitesinin ve güvenilirliğinin artırılması, taklit ve tağşişin önlenmesi, üreticilerin emeğinin korunması amaçlanıyor.