Coğrafi işaret tescilli Muğla çam balı için geliştirilen Çam Balı Takip Sistemi, pilot uygulamaya dahil edilen 50 arıcıya tanıtıldı.
Sistemle balın kovandan tüketiciye kadar tüm üretim ve ticaret süreci dijital olarak izlenebilir hale getirilecek.
"Muğla Çam Balının Kalite ve Standartlarının Yükseltilmesi ve İzlenebilirliğinin Artırılması Projesi"; Muğla Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB), Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Muğla İli Arı Yetiştiricileri Birliği, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası ile Muğla Ticaret Borsası arasında imzalanan protokol kapsamında yürütülüyor.
Projeye YİKOB yüzde 80 oranında katkı sağlıyor. Balın kimliği QR kod olacak Pilot uygulamaya alınan 50 arıcının ürettiği ballar, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analiz Laboratuvarı'nda analiz edilecek.